做巧果兒，是農歷七月初七傳統佳節的習俗，大清早，經營著喜餅店的王于偉，就和店員們一起忙活開了。他告訴記者，做巧果工序并不難，但是特別耗功夫。

　　王于偉將提前準備好的面團放進壓面機里反復揉壓，給面團上勁，熟練的切條，揪成一個一個小面劑，放進模具里，咔咔幾聲，形態各異的小果子就做好了。模具形狀也大多是孩子們喜歡的，有知了、蓮花、元寶等等，形態可愛。

　　隨著時代的變遷，這巧果的用料也發生著變化，黃澄澄的巧果甚是誘人，用料自然也不再只限于面粉和水。王于偉告訴記者，現在的巧果用料有雞蛋、白糖、花生油，然后加上酵母進行發酵，再沒有其他的東西，一滴水不加。

　　做好的小果子經過簡單的醒發，一個一個放入鍋里，十分鐘后再反面兒，一套流程下來這巧果就算是做好了。香噴噴、黃澄澄的巧果承載著眾多人們的兒時回憶，如今，再做巧果、吃巧果，最重要的是感受傳統七夕的味道。